No solo te sorprenderás del tan delicioso resultado, sino también de lo fácil que es prepararla en la comodidad de tu hogar. Con ingredientes que generalmente tenemos a la mano y la ayuda de una licuadora potente o procesador de alimentos, estarás listo para degustar esta maravilla en poco tiempo.

Lo mejor de todo es que esta salsa verde es una opción FIT que te permite disfrutar de la cremosidad y el sabor sin renunciar a tus objetivos de salud. Mantenerla refrigerada es la mejor opción y puedes agregarla a tus preparaciones favoritas. Esta receta es una prueba fehaciente de que, al aprender a consumir alimentos de manera adecuada, podemos disfrutar de ellos aún más.

Y aquí va un dato curioso: el cilantro, uno de los ingredientes estrella, tiene propiedades antibacterianas, mientras que el perejil aporta una dosis de vitamina C que fortalece tu sistema inmunológico. Además, contribuye a regular el colesterol y puede ser beneficioso para problemas articulares. ¡Así que no solo te deleitarás con el sabor, sino que también cuidarás de tu salud!

Ingredientes

• 100 gramos de cilantro
• 100 gramos de perejil
• 4 cucharadas de yogur griego no endulzado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Zumo de 2 limones
• La mitad de un aguacate maduro
• Sal y pimienta a gusto
• 3 ajos (esto lo puedes ajustar dependiendo de lo amante que seas al ajo)

Preparación

Paso 1: Preparación de la Mezcla

• Comienza reuniendo todos los ingredientes necesarios.
• Luego, en una licuadora o procesador de alimentos, agrega todos los ingredientes. No te preocupes por el orden, ya que no afectará el resultado final.

Paso 2: Mezclar y Triturar

• Una vez que todos los ingredientes estén en el aparato, mézclalos y tritúralos hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Paso 3: Refrigeración

• Ahora viene la parte difícil: ¡la espera! Deja la mezcla en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de degustar. Este tiempo permitirá que los sabores se fusionen y se intensifiquen.

¡Y ya la tendrías lista, una receta sencilla de realizar y deliciosa para disfrutar! Espero te encante tanto como a mí, provecho!